Gastronomía en el Norte de Argentina

Tamales, un plato típico.
Tamales, un plato típico.

El Norte es una de las regiones más turísticas de Argentina. La misma está conformada por las provincias de Jujuy, Salta, Catamarca, Tucumán y Santiago del Estero.

Sobre estas tierras, se despliega un sinfín de áreas naturales protegidas como Reservas y Parques Nacionales, donde es posible practicar deportes o simplemente estar en contacto con la naturaleza. Las  propuestas culturales también están presentes plasmadas en festividades y museos.

Pero la gastronomía en el Norte de Argentina es motivo suficiente para planificar un viaje a alguno de sus  tantos destinos. Entre los principales platos están las famosas empanadas pero también…

Los tamales. Se trata de una comida de origen indígena, cuya masa se prepara con maíz y se recubre con chalas (las hojas de los choclos). Existen variantes dulces y saladas.

Las humitas, las cuales se diferencian de los tamales por estas preparadas con choclo fresco rallado y contener menos ingredientes

Forman parte  de la gastronomía típica del Norte el quesillo con miel de caña o cuaresmillos y el dulce de cayote.

Un paseo por el Norte de Argentina es una oportunidad para probar la papa andina o papa colorada y comprar productos deshidratados.

Para acompañar los platos norteños las mejores opciones son los licores criollos y vinos. A la hora de evitar el apunamiento, lo más recomendado es el té de coca.

El Norte invita recorrer la Ruta del Vino. En medio de montañas y valles se levantan pequeños oasis vitivinícolas. En ellos se producen vinos con la marca registrada única que le brinda la altura la cual varía desde los 1500 a los 2500 metros.

Los principales puntos de este trayecto de bodegas y viñedos están concentrados en los Valles Calchaquíes con especial atención en la localidad de Cafayate, la cual es famosa por su vino torrontés. Además del torrontés se destacan el malbec y los blends.

Degustar platos típicos es otro motivo más para planificar un viaje al Norte de Argentina!

Más información 


Print Friendly

SI TE GUSTAN NUESTROS ARTÍCULOS SUMATE!!

Un simple click nos ayuda mucho a difundir nuestro Amor por la Argentina...
muchas gracias por tu apoyo! También nos gusta que nos cuentes tu experiencia.

Sobre nosotros

Gracias por visitar mi sitio web. ¡Mi pasión es escribir! Soy Licenciada en Turismo y estoy completando mi Licenciatura en Geografía. Tengo mucha experiencia preparando artículos sobre viajes y turismo: escriboparavos.com

Llevate esta info en tu dispositivo móvil!
Etiquetado con: , , ,
Publicado en: Catamarca, Jujuy, Norte ♥, Salta, Santiago del Estero, Tucumán

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

CAPTCHA *

Anunciantes
+ Turismo
  • Clarin.com - viajes
  • Turismo - lanacion.com

Con diseño de vanguardia, todas las comodidades y la mejor vista frente al Mediterráneo, el Hard Roc Leer +

Casi todos los gremios del sector, incluidos técnicos y pilotos, adhieren a la medida de fuerza. Afe Leer +

Funcionaría en el ámbito de la Secretaría de Turismo de la Nación. Tendría como objetivo la protecci Leer +

Con 40.000 seguidores en las redes sociales, este can se ha convertido en un turista de primera. Leer +

La ciudad del noroeste bonaerense cautiva con sus propuestas junto al río. Paseos y picnic en la cos Leer +

Lapachos en el norte, pasionarias en el Litoral y notros en el sur son algunas de las especies que o Leer +

El paisaje rural, entre llanura, ríos, sierras y lagunas, propone el mejor escenario para descansar  Leer +

La casa-museo no contaba con la habilitación turística correspondiente. La ciudad busca atraer a los Leer +

La exposición interactiva de ciencia, arte y tecnología viene recorriendo el país desde 2016. Todas Leer +

"Cannabition" ofrece, entre otras instalaciones, una pipa gigante que se puede probar. Con Leer +